无油超鲜的干贝冬瓜汤
2017.11.14
泣哥儿的小厨房
最近在减肥期吃的很多东西都要无油无糖低盐，每次都是给老公炒两个菜，再为了自己吃什么烦恼半天，水煮青菜、鸡胸之类我是真真吃不下的，就琢磨出这款超鲜又低热量的汤品专门给我一人食……冬瓜清热，利尿，消水肿，干贝。干贝（广东人叫瑶柱）含有大量的氨基酸，关键味道鲜美无比，只需要一小把整锅汤的鲜味就被调出来了哦……
料 主料
- 500克冬瓜
- 10几粒干贝（瑶柱）
料 辅料
- 1小勺盐
- 适量白胡椒粉
- 一条小葱
- 适量芝麻油（可选）
做
无油超鲜的干贝冬瓜汤
的做法
1
干贝冲洗干净
2
加入足量的水泡发30分钟
3
冬瓜去皮去瓤洗净
4
切片备用
5
小葱切成葱花
6
泡发好的干贝连同泡发的水一起倒入锅中
7
煮至沸腾后转小火煮10分钟，让干贝充分释放出鲜味
8
加入冬瓜片
9
加入1小勺盐调味
10
加入适量白胡椒粉
11
煮至冬瓜透明变软
12
撒上葱花，淋上少许芝麻油就可以出锅了
13
装碗上桌开吃啦
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的无油超鲜的干贝冬瓜汤，已经有0道了！
