红烧冬瓜 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2016.12.19
有盐有味的人
红烧冬瓜，不管是外形和口感，都有着不输红烧肉的气势。吃上一口，入口即化，冬瓜淡淡的清香和酱汁的浓郁在口腔中交织融合，软糯的口感也肉类十分的相似。虽然有着红烧肉一样的美味，但是吃了反而会帮你减脂。
料 主料
- 冬瓜
料 辅料
- 香葱
- 生抽
- 老抽
- 白砂糖
- 盐
- 蚝油
做
红烧冬瓜
的做法
1
冬瓜去皮，切成2-3厘米的方块，在冬瓜的表面切上花刀
2
平底锅表面刷一层油，油热之后放入冬瓜煎至双面金黄
3
倒入生抽和老抽，翻炒至上色均匀
4
倒入适量的水，大火煮开之后转至小火焖煮至汤汁浓稠
5
加少许的蚝油和白砂糖翻炒均匀，大火收汁，装盘撒上香葱就可以开吃了
小贴士
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网友作品
别人做的红烧冬瓜，已经有0道了！
