泣哥儿的小厨房
妹妹好手艺
2017-11-14 15:07
清爽小凉菜——凉拌萝卜丝
2017.11.13
很喜欢的一道小凉菜，萝卜丝处理完以后清甜脆爽好吃的很哦……
料 主料
- 1个白萝卜
- 3根香菜
料 辅料
- 3小勺盐
- 少许鸡粉
- 1小勺糖
- 适量香醋
- 适量芝麻油
- 适量熟白芝麻
- 1勺生抽
做
清爽小凉菜——凉拌萝卜丝
的做法
1
白萝卜去皮洗净
2
切成细丝
3
加入2小勺盐
4
一边抓匀一边挤压，萝卜丝会慢慢出水
5
抓到萝卜丝水出到差不多后
6
攥干萝卜丝的份放入盆里备用
7
香菜洗净切段
8
搅散萝卜丝加入1勺生抽
9
加入少许鸡粉
10
加入1勺白糖
11
加入1勺香醋
12
加入油辣椒
13
拌匀后淋入少许芝麻油
14
加入香菜段
15
撒上熟白芝麻拌匀
一道清甜爽脆的萝卜丝就完成了
小贴士
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