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一朵花豆腐
2017.11.13
沙娅琪琪
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这是一道清淡的菜,豆腐先煎再放入番茄汁里煮饱酸汁,鸡蛋嫩炒,和豆腐一起入口,感受到的是食物的本味。适合饮食清淡的人和小朋友吃!
料
主料
加入食材清单
一枚
鸡蛋
250克
豆腐
一个
番茄
料
辅料
四片
生菜
做
一朵花豆腐
的做法
1
准备材料如图。
2
豆腐用淡盐水泡下去除豆腥味。
3
将豆腐切小块。
4
番茄去皮切小块放入料理机。
5
打成汁。
6
生菜洗净用淡盐水泡一会儿杀菌。
7
热锅倒油烧至八成热。
8
放入豆腐块煎制。
9
将豆腐两面煎至金黄夹出备用。
10
将鸡蛋加适量盐打散调匀。
11
用刚刚煎豆腐锅里剩的油炒鸡蛋,不要炒太老。
12
装盘备用。
13
番茄汁加适量盐和清水倒入锅中煮开。
14
放入豆腐吸饱水。一面吸饱换另外一面。
15
将生菜摆盘。
16
豆腐摆在生菜上。
17
中间装入鸡蛋。
18
将锅里剩的番茄放在鸡蛋上即可。
19
一朵花豆腐!
小贴士
喜欢吃辣的人就不要尝试了。
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年轻的心hxez
真的像花一样,很不错
2018-08-22 16:48
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网友作品
别人做的一朵花豆腐,已经有
0
道了!
我也会,我要上传!
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主料
一枚
鸡蛋
250克
豆腐
一个
番茄
料
辅料
四片
生菜
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