白灼金针菇
2017.11.13
婧妞美食
菌类在我家出现的几率很大，都很爱吃，金针菇换个吃法也是棒棒哒！
料 主料
- 260g金针菇
料 辅料
- 2个小米辣
- 2根葱
- 1汤匙生抽
- 4个蒜瓣
做
白灼金针菇
的做法
1
食材准备：金针菇260g、葱两根、蒜瓣两个、红尖椒2个
2
金针菇去根蒂洗净
3
锅中水烧开，金针菇放进去烫30S至1分钟即可
4
蒜瓣拍碎、葱切段、小米辣切段
5
金针菇烫好捞出沥水摆盘
6
淋生抽1汤匙、撒少许葱花
7
锅中油烧热，放葱、蒜、辣椒爆炒出蒜香辣味
8
淋在金针菇上即可，撒少许葱花装饰即可
小贴士
温馨提醒：生抽含盐，个人觉得不需要加盐啦，口味重的亲可以加一些，辣椒按家人口味添加。
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