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自制酸奶

2017.12.06
自制酸奶
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我家小宝喜欢喝酸奶,外面买的添加剂太多了。所以小宝一岁开始能吃酸奶的时候,一直都是我自己给他做。
主料
  • 四包纯牛奶
  • 一小包菌粉
辅料
  • 适量开水

自制酸奶

的做法
准备好酸奶机,牛奶和菌粉。
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准备好酸奶机,牛奶和菌粉。
用开水把等下用来搅拌的筷子烫洗一下。
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用开水把等下用来搅拌的筷子烫洗一下。
开水把容器清洗一下。灭菌消毒。
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开水把容器清洗一下。灭菌消毒。
先加入一包牛奶。
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先加入一包牛奶。
加入一小包的菌粉。
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加入一小包的菌粉。
搅拌均匀。
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搅拌均匀。
然后加入剩下的三包牛奶。
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然后加入剩下的三包牛奶。
搅拌均匀。
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搅拌均匀。
放入酸奶机里,盖好盖子。
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放入酸奶机里,盖好盖子。
通电。八小时即可。
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通电。八小时即可。
一碗酸奶就好了。
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一碗酸奶就好了。
加入自制的山楂酱就可以吃了。
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加入自制的山楂酱就可以吃了。
剩下的装瓶。放入冰箱钝化。
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剩下的装瓶。放入冰箱钝化。
成品。
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成品。
成品。
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成品。
成品。
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成品。

小贴士

夏天通电6—8小时,冬天的话,8小时以上。时间越长,酸奶越酸。容器一定要开水消毒。
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