蒸秋葵
2017.11.12
珊妈
秋葵的吃法也是多种多样，最健康的莫过于清蒸，现在秋葵成了我的家常菜了，觉得最可口的做法就是蒸，翠绿欲滴的秋葵配上黄灿灿的炸蒜末，淋上熟油生抽，又是一道讨人喜欢的快手小菜。
料 主料
- 200克秋葵
料 辅料
- 5~6瓣蒜头
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量白糖
- 2根干辣椒
做
蒸秋葵
的做法
1
秋葵冲洗干净
2
切好蒜末，干辣椒段
3
把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉，切好整齐排放在盘子上
4
烧一锅滚水，
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大火蒸6分钟
6
如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。
7
蒸好了，翠绿，美美哒
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灶上放锅
9
起油锅
10
干辣椒，蒜头爆香
11
有一点焦黄即可
12
加入清水，生抽，蚝油， 白糖 ，小火熬制浓稠即可
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均匀淋在秋葵上
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成品图
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成品图
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好吃的不要不要
小贴士
买秋葵时尽量选小根相对嫩些
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