五香花生米
2017.11.11
飞鱼
一道极简又美味的国民小拌菜，就粥佐酒，都是极好的。
料 主料
- 1碗花生米
- 2根芹菜
- 1小段胡萝卜
料 辅料
- 1个八角
- 20粒花椒
- 2、3片陈皮
- 2片香叶
- 3匙盐
- 1匙糖
- 半勺香油
做
五香花生米
的做法
1
准备食材。
2
花生米和调料清洗干净，加适量清水，泡几个小时。
3
花生米膨胀泡好后，先大火煮开，后小火煮至变软。
4
准备配菜，胡萝卜和芹菜。
5
芹菜洗净对折撕去筋膜，胡萝卜切小粒。
6
起锅水热，焯烫芹菜。（水里滴油，加少许盐）
7
继续焯烫胡萝卜。
8
焯烫好的胡萝卜和芹菜过凉白开冲凉，和煮好的花生米混合，加入香油、糖、盐拌匀即可。
9
这俩天天气又三十多度了，秋老虎还是蛮厉害的。这道小菜，清爽解热。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的五香花生米，已经有0道了！
