蒜香鸡腿肉
2017.11.11
火火菇凉y
这道菜看起来很普通，但是真的很美味，最重要的是这道菜超级简单，新手都能驾驭
料 主料
- 4个鸡腿
- 1个青椒
- 3个红辣椒
料 辅料
- 5片生姜
- 半头大蒜
- 1勺料酒
- 适量盐
- 适量淀粉
- 少许胡椒粉
做
蒜香鸡腿肉
的做法
1
准备好材料
2
鸡腿剔骨切成小块
3
加姜片、料酒、胡椒粉和盐腌制半小时
4
等腌制的时候切好辣椒和蒜头
5
腌好后捡出姜片，加入蒜末和适量淀粉抓匀
6
入油锅中小火炸熟捞出，再大火复炸一遍酥脆取出沥油
7
另起锅，倒入适量油炒青红椒
8
加入炸好的鸡腿肉翻炒，加少许盐、鸡精调味
9
盛出装盘
10
蒜香浓郁，非常好的下酒菜
小贴士
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