萌萌鸡仔小窝头
2017.11.11
飞鱼
哄孩子的嘛？我自己玩的不亦乐乎。粗粮细作，玉米面也可以成新宠。
料 主料
- 130g玉米面
- 70g糯米粉
- 20g糖粉
- 120g牛奶
料 辅料
- 少许胡萝卜
- 1只巧克力笔
做
萌萌鸡仔小窝头
的做法
1
备食材。
2
玉米面、糯米粉、糖粉混合均匀。
3
牛奶温热状态，逐步倒入混合好的粉中。
4
一边倒一边用筷子搅拌成絮状，再和成面团。
5
和好的面团放置一边醒20分钟后，再分成均等的小面剂。每个约30g,共12个。
6
取一个面剂，左手除拇指外，四指并拢，右手大拇指在面剂底部按一个窝儿。一边向里螺旋按压，左手拇指配合，一边整理成圆锥形。
7
整型好。
8
凉水下锅，垫玉米叶子，再摆上窝头。
9
水开后20分钟揭锅。
10
准备胡萝卜，做小鸡仔的脚丫子和嘴巴。
11
另外，取巧克力笔，隔水融化，画些表情包。
12
萌萌的，用芝麻做眼睛。
13
喜怒哀乐表情包。
14
成品。
15
成品。
小贴士
面团里有糯米粉，蒸的时候会沾蒸屉，窝头下面一定要垫上点东西。玉米叶子、屉布、蔬菜叶、胡萝卜叶，都行。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的萌萌鸡仔小窝头，已经有0道了！
