紫菜蛋花汤
2023.09.09
果妈私房菜
夏天喝的最多的除了南瓜玉米汤，就是这个紫菜蛋花汤，汤鲜味美，做起来还很方便
料 主料
- 适量紫菜
- 3个土鸡蛋
料 辅料
- 适量葱花
- 适量虾皮
- 适量香菜
- 1个西红柿
- 适量水
- 适量猪油
- 适量盐
- 适量鸡精
做
紫菜蛋花汤
的做法
1
碗中放入葱花，虾皮，西红柿，香菜！(香菜是我以前冷冻在冰箱保存的！随吃随取特别方便！)
2
土鸡蛋磕入碗中，充分打散备用！
3
紫菜清洗干净，挤干水分备用！
4
水开后，关火！把蛋液均匀的淋在水里面！
5
定型以后，再用铲子或者汤勺轻轻的推一下！
6
开火，放入紫菜煮1分钟左右！
7
放入适量的猪油！也可以根据自己的喜好放香油！
8
放入适量的盐，鸡精调味！
9
倒入大碗中即可开吃！
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这样做出来的紫菜蛋花汤，蛋花特别的嫩！特别的鲜美！
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成品图
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成品图
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