排骨萝卜汤
2023.09.09
尝尝好味道
鲜掉眉毛的排骨萝卜汤，巨好喝！
秋冬一定要试试这道汤，做法巨简单，排骨软烂入味，萝卜鲜甜口，这也太好吃了吧！
料 主料
- 一根排骨
- 一根萝卜
- 半个娃娃菜
料 辅料
- 一勺盐
- 两勺料酒
- 少许葱姜
- 少许牛肉粉
做
排骨萝卜汤
的做法
1
准备好排骨，娃娃菜，萝卜
2
排骨放在清水中浸泡一小时
3
萝卜削皮切成厚片
4
娃娃菜对半切开
5
排骨冷水下锅，加料酒两勺
6
加入葱段，姜片去腥
7
大火煮开，焯水两分钟，期间撇去表面的浮沫，焯水后捞出洗净
8
洗好的排骨重新放入高压锅，加生姜片，加适量的清水
9
盖上盖子，大火煮开，上气后压五分钟关火，
10
等高压锅排气后加入萝卜压2分钟
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最后加入娃娃菜煮熟即可
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加盐，牛肉粉调味。
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美美哒享用！
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成品图
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