照烧带鱼
2023.09.08
枭笑
今天与大家分享中秋餐桌上必不可少的一道菜，照烧带鱼，带鱼像我这样做不破皮哦～酱汁浓郁，鲜美嫩滑，你们一定要试试！
料 主料
- 520克带鱼
- 少许青红椒
- 适量葱姜蒜
- 少许面粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
料 辅料
- ：照烧汁
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 半碗清水
做
照烧带鱼
的做法
1
准备食材。
2
带鱼清洗干净+葱姜。
3
加料酒。
4
加生抽。
5
腌制30分钟。
6
照烧汁：料酒+生抽+老抽+蚝油+蜂蜜+清水搅匀。
7
腌制好的带鱼裹上面粉。
8
锅中热油摆入带鱼。（煎带鱼不碎的小窍门，带鱼刚放入锅中时不要去碰它，待底部简直定型，金黄后再翻面，这样做出来的带鱼很完整哦）
9
煎至两面金黄。
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倒入照烧汁。
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烧至浓稠即可
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装盘点缀葱丝芝麻。
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简单零难度的一道家常大菜。
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鲜美无比。
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全家人一致好评。
16
带鱼这样做真的太好吃啦！
17
你们也试试吧！
18
史上最好吃的带鱼做法
19
鲜嫩好吃，超赞
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