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红烧牛腩焖口蘑

2023.09.07
红烧牛腩焖口蘑
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分享一道连汤汁都不剩的红烧牛腩焖口蘑,好吃到三碗米饭都不够,做法简单零难度,你们也快试试吧!
主料
  • 1200克牛腩
  • 6个口蘑
  • 适量葱姜蒜干辣椒
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺冰糖
  • 1个洋葱
  • 1勺辣椒酱
辅料
  • 依个人口味
  • 少许熟芝麻

红烧牛腩焖口蘑

的做法
准备食材,牛腩泡冷水。
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准备食材,牛腩泡冷水。
切小块。
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切小块。
冷水下锅+料酒烧开,煮3分钟。
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冷水下锅+料酒烧开,煮3分钟。
捞出温水冲洗。
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捞出温水冲洗。
起油锅+葱姜蒜干辣椒+洋葱煸炒。
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起油锅+葱姜蒜干辣椒+洋葱煸炒。
倒入牛腩翻遍。
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倒入牛腩翻遍。
料酒
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料酒
生抽
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生抽
老抽
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老抽
蚝油
10
蚝油
辣椒酱
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辣椒酱
小火翻炒2分钟。
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小火翻炒2分钟。
加入口蘑翻遍均匀。
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加入口蘑翻遍均匀。
倒入高压锅中。
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倒入高压锅中。
加入清水。
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加入清水。
上汽后压10分钟。
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上汽后压10分钟。
倒炒锅中收汁。
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倒炒锅中收汁。
装盘撒葱花芝麻like。
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装盘撒葱花芝麻like。
牛腩这样做巨香。
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牛腩这样做巨香。
色香味俱全,
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色香味俱全,
不腥不柴。
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不腥不柴。
软烂入味
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软烂入味
好吃到停不下来
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好吃到停不下来
太香了
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太香了
超下饭
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超下饭

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