蒜蓉花甲粉
2023.09.07
果妈私房菜
孩子们说想到外面去吃花甲粉，今天安排上，只要她想吃我就做给她吃，不会我可以学，今天做的这个花甲粉，得到孩子们的一致好评！
料 主料
- 10个基围虾
- 500克花甲
- 1颗娃娃菜
- 150克龙口粉丝
料 辅料
- 4个蒜瓣
- 10个小米辣
- 适量油
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 适量盐，糖，鸡精
- 适量开水
- 适量葱花
做
蒜蓉花甲粉
的做法
1
花甲提前放入水中，加入少许盐，几滴油，让它吐沙半个小时，清洗干净，捞出控干水分备用！
2
基围虾去掉虾线，清洗干净，控干水分备用！
3
龙口粉丝提前泡软备用！
4
娃娃菜清洗干净，切成长条备用！
5
蒜瓣切成蒜末，小米辣切碎，葱切成葱花备用！
6
起锅烧油放入蒜末和小米辣炒出香味儿！
7
放入一大勺生抽！
8
放入一大勺蚝油！
9
再放入适量的盐，糖，鸡精调味！
10
炒好的蒜蓉辣酱放在一旁备用！
11
砂锅加热，放入娃娃菜和泡发好的粉丝垫底！
12
再把处理好的花甲和基围虾摆放在砂锅里！
13
把炒好的蒜蓉辣酱均匀的铺在上面！
14
再加入适量的开水！
15
水不要加太多，刚好能看到水就可以了！
16
煮开！
17
盖上盖子，再继续煮十分钟左右就可以了！
18
撒上适量的葱花，关火即可开吃！
19
成品图
20
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜蓉花甲粉，已经有0道了！
