乐在其中
这个年糕汤看着很鲜的样子啊
2018-09-24 23:33
绣花锦蘑菇汤年糕
2017.11.09
水磨年糕是南方人喜爱的一种大众食品，Q弹韧性,糯滑鲜香，食用方法也很随意：煮、炒、炸、片炒、汤煮等均可，且咸甜皆宜。这碗绣花锦蘑菇汤年糕让我想起了家乡的味道。
料 主料
- 2条水蘑年糕
- 250克绣花锦菜
- 100克蘑菇
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
做
绣花锦蘑菇汤年糕
的做法
1
准备好材料。
2
绣花锦菜洗干净后切碎。
3
年糕切成厚薄差不多的片。
4
蘑菇洗净后切成片。
5
锅中放适量油。
6
放入蘑菇翻炒。
7
炒到蘑菇变软即盛出。
8
锅中再倒入适量油放入绣花锦翻炒。
9
加入蘑菇一起翻炒。
10
加入少许盐调味后盛出。
11
锅中放入适量水煮开。
12
水开后放入切片的年糕煮开。
13
待年糕开始变软后放入绣花锦蘑菇拌匀后即可。
14
润滑、粘而不糊的绣花锦蘑菇汤年糕。
小贴士
绣花锦是我的家乡独有的一种蔬菜，菜汁中有一种清香，而且比普通蔬菜糯软，此菜只长在家乡方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香。
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
年糕啊味道很不错啊喜欢
2018-09-05 17:25
很好吃
2017-11-11 08:14
一定非常美味[色]
2017-11-10 20:54
网友作品
别人做的绣花锦蘑菇汤年糕，已经有0道了！
