咸菜炒毛豆
2017.11.08
枭笑
美味的快手菜，粥的好伴侣～毛豆味甘，性平。入脾，具有健脾宽中，润燥消水之功效。
料 主料
- 60g毛豆
- 60g咸菜
料 辅料
- 2瓣蒜
- 依个人口味盐
- 少许糖
- 几滴生抽
做
咸菜炒毛豆
的做法
1
毛豆剥掉外皮，冷水冲洗干净，淋干水份。
2
咸菜切碎。
3
蒜去皮切碎。
4
起油锅，油温6成时加入切好的蒜炒香。
5
加入毛豆煸炒。
6
再加入生抽。
7
加入盐，白砂糖，将毛豆炒至断生。
8
加入切好的咸菜，翻炒2分钟即可出锅。
9
美味。
10
粥的伴侣，开胃菜，又是下饭菜。
11
近看，极其美味。
小贴士
喜欢吃辣的还可以加一些红辣椒。
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