台式烤香肠 [晚餐]
2017.11.08
璐瑶2008
儿子特别喜欢台式香肠，前几天上我妈家去，又从冰柜里拿了几根冰好的香肠非要带回家让我烤着吃，好吧！自己做的香肠总归是比外面买的卫生些的。
料 主料
- 500克五花肉
料 辅料
- 15克肠衣
- 50克台湾香肠调料
做
台式烤香肠
的做法
1
把调料和肉末调好，要用筷子拌的肉末有韧性
2
取一肠衣在底部打一个结
3
然后套进灌肠器里
4
通过灌肠器把肉末塞进去
5
用力的往里塞，这样肠会越来越长
6
用线在中间系成几段，并在通风处吹干
7
吹24小时后放进锅里，用冷水蒸
8
蒸熟后冷却，可以放进冰箱里保存
9
把香肠切片
10
然后码进烤箱里
11
用220度烤10分钟左右即可食用啦
12
开吃吧
13
非常的香
小贴士
注：烤的时候不要太久，太久了肉质容易柴
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