少女的心鸡尾酒
2017.11.08
柔蓝水晶
少女的爱恋，有时如骄阳一般炽热，有时又如青涩的桃子，酸中略带后甜，有时又带些许患得患失，有时又充满了期盼与欣喜。
正如这款粉嫩中略带艳红的鸡尾酒，远看不打眼，近看却越看越有味道。还未喝，鼻端就被香甜的桃子味儿吸引，仿若少女的气息。
料 主料
- 150毫升蜜桃味鸡尾酒
料 辅料
- 10克砂糖
- 20克草莓布丁粉
- 100克西瓜汁
- 100克冰块
做
少女的心鸡尾酒
的做法
1
将RIO鸡尾酒先放冰箱冷藏一夜，或者冰冻3小时。
2
用原汁机，将西瓜榨出果汁。
3
将西瓜汁加热到40度左右，放入草莓布丁粉。
4
搅拌均匀后，倒入方型保鲜盒中，冷藏至凝固。凝固后就是西瓜布丁了。
5
鸡尾酒杯口蘸些水，再在白砂糖上面滚一圈，让杯口粘上砂糖。
6
将西瓜布丁切成块状，放入杯底。
7
西瓜布丁上，放满冰块。
8
将蜜桃味的RIO鸡尾酒，沿勺背缓缓倒入杯中。
9
尽情饮用吧。
小贴士
1.也可以用吉利丁代替布丁粉，布丁粉里含糖，西瓜汁也很甜，所以不要另外加糖。 2.最后倒鸡尾酒的时候，用勺背缓冲一下流速，不会使下面的造型变乱。
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