西红柿菠菜面
2017.11.08
柔蓝水晶
不过有时间的话，还是现和现做好吃，用这种方法也就是图个方便，其实用菠菜汁和面，也就是面条会变成绿色，营养添加在了里面，味道上和普通的面条没区别。
料 主料
- 200克西红柿
- 50克鸡蛋
- 350克菠菜面
料 辅料
- 适量油
- 适量葱
- 适量蒜
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量味精
做
西红柿菠菜面
的做法
1
不粘锅里倒少许油，转一转，使油均匀涂满整个锅底，关小火，打入一个鸡蛋，表面上撒些盐，小火煎至蛋黄凝固。
2
锅中水开后下入用菠菜汁和好的面条，煮到面条熟了，盛出。
3
油锅中爆香葱蒜。
4
入切碎的西红柿，翻炒1分钟。
5
加入盐，熬至西红柿出汁。
6
加入生抽。
8
加入味精。
小贴士
用这种方法煎好的鸡蛋，蛋黄一咬会流汤的，如果怕不卫生，要吃全熟的，煎的时候盖上锅盖就行了。
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别人做的西红柿菠菜面，已经有0道了！
