尖椒土豆丝 [家常菜]
2017.11.08
柔蓝水晶
在家还是继续炒土豆丝，但是怎么炒也炒不出来饭店的那种味。不过这样妈妈也很高兴了，可以吃爱吃的土豆丝了。
料 主料
- 300克土豆
- 100克尖椒
料 辅料
- 适量油
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量味精
- 适量葱
- 适量蒜
做
尖椒土豆丝
的做法
1
土豆丝切好泡在水里备用，尖椒也切成丝。
2
锅里中火爆香葱蒜。
3
锅里中火爆香葱蒜。倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。
4
倒入适量生抽。
5
入适量盐搅匀。
6
临出锅前加适量味精。
7
盛盘。
小贴士
土豆丝切好一定要泡在水里，把上面的淀粉泡下来，这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的。
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别人做的尖椒土豆丝，已经有0道了！
