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酱烧鸡翅 [家常菜]

2017.11.08
酱烧鸡翅
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鸡的翅中可以说是最好吃最嫩的地方了,所以相对价格也比较贵,自己在家做,又实惠又好吃。 一包大喜大烤肉酱就搞定了,腌的时间越来越入味。个人觉得这个大喜大味道挺像豆瓣酱的,是甜咸味。
主料
  • 100克烤肉酱
  • 300克鸡翅
辅料
  • 适量
  • 适量

酱烧鸡翅

的做法
鸡翅用牙签在背面扎些小洞。
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鸡翅用牙签在背面扎些小洞。
放入烤肉酱。
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放入烤肉酱。
再加入生抽,料酒,鲍鱼汁腌制半小时。
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再加入生抽,料酒,鲍鱼汁腌制半小时。
鸡翅面朝下煎。
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鸡翅面朝下煎。
把腌制剩下的料汁加点水倒入锅中。

汤汁收干即可出锅。
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把腌制剩下的料汁加点水倒入锅中。 汤汁收干即可出锅。
出锅。
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出锅。

小贴士

煎的时候小火盖上锅盖,要不然会溅油星子。
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