妈妈牌小厨房
好看[强]
2017-11-08 20:19
西兰花圣诞树&皮蛋瘦肉粥
2017.11.07
小朋友不爱吃蔬菜，多摆些造型，分分钟就被拿下，用西兰花堆一棵圣诞树，撒上玉米粒、豌豆粒，摆上胡萝卜做的小星星，孩子喜欢的不得了，拿着不爱吃的胡萝卜直说:小星星太少了，还要吃。再给孩子盛一碗皮蛋瘦肉粥，吃的暖暖的，营养满满的。
料 主料
- 半碗粳米
- 100克瘦肉
- 1个皮蛋
- 少许姜丝
- 少许盐
- 少许植物油
料 辅料
- 半棵西兰花
- 少许胡萝卜
- 少许豌豆
- 少许甜玉米
- 适量沙拉酱
做
西兰花圣诞树&皮蛋瘦肉粥
的做法
1
粳米淘洗干净，加少许盐和油泡一会儿。
2
准备准备做粥的其它食材。
3
皮蛋切小块，瘦肉切丝加少许盐和料酒腌一下，姜切丝。
4
锅内水煮沸，下入肉丝。
5
撇去浮沫。
6
倒入粳米。
7
皮蛋块和姜丝，大火煮开转小火。
8
准备圣诞树的食材。
9
胡萝卜切片，刻出自己喜欢的形状，这里刻的小星星。
10
西兰花切小朵，洗净，在盘子里一层层堆起来。
11
堆成树的形状，装饰上豌豆，玉米和胡萝卜。
12
刻萝卜花的下角料不再扔，切小粒下锅，粥煮半小时左右蒸西兰花，8分钟左右关火。
13
西兰花出锅后，挤上沙拉酱，既做装饰也做调味。
14
还可以撒些黑胡椒粉调味。
15
成品欣赏。
小贴士
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网友作品
别人做的西兰花圣诞树&皮蛋瘦肉粥，已经有0道了！
