肉松甜甜圈
2017.11.07
青春妹～
第一次做甜甜圈蛋糕，很好吃呀！小巧可爱，弄一点装饰，更加可爱了。简直是哄孩子利器啊！
料 主料
- 3个鸡蛋
- 60克白砂糖
- 110克低筋面粉
- 20克玉米油
- 45克淡奶油
- 适量肉松（自制）
料 辅料
- 适量黑白巧克力
- 适量杏仁片
- 适量黄油（刷模具）
做
肉松甜甜圈
的做法
1
将白砂糖全部放入鸡蛋内，隔热水用电动打蛋器打发。
2
打发至画8字几秒内不消失即可
3
筛入低粉，从下往上搅拌均匀
4
将淡奶油和玉米油搅拌均匀，
5
倒入面糊中，搅拌均匀
6
软化一点点黄油，刷在膜具上，撒上低粉，然后倒扣抖出多余的低粉
7
将面糊放入裱花袋，挤一半在膜具上，放点肉松，再把剩余的面糊挤在上面。放入预热好的烤箱150度20分钟，中层
8
出炉放烤网上晾凉
9
将黑白巧克力隔热水融化，画在甜甜圈上做装饰
10
几个小可爱，用小刀在甜甜圈上画两个小口，将杏仁片放进去做耳朵
11
好吃又好看
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要自行调节。 要做满12个，需要用4个鸡蛋，我是第一次做，用了3个鸡蛋，所以我上面每个甜甜圈都没有放满面糊，面糊放满做出来会更漂亮。如果4个鸡蛋，后面每一样都加10克就可以了。
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