补血益气粥加蒸饺 [家常菜] [营养早餐]

2017.11.07

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天气逐渐变冷，我家餐桌上早饭开始出现各种粥啦，热乎乎的喝下去舒服极了。这次做的粥选用的是一味家的桂枣生香杂粮组合，包含有五谷（糙米、桂圆、红枣、黑米、糯米）和五果（枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓），补血益气，暖胃舒心，适合这个寒冷的季节哦。再加一笼蒸饺，早餐就搞定了。

料主料

料辅料

做

补血益气粥加蒸饺

的做法

杂粮米洗净放入砂锅内，加入适量水浸泡2小时以上；

五花肉洗净剁成肉糜，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制半小时；

提前泡发好的香菇洗净切小丁后倒入肉糜里，顺时针搅打上劲；

饺子皮里放入适量肉馅，包好；

全部包好放进蒸笼里，然后放在砂锅上；

盖上盖子，大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火，粥里加入白糖拌匀即可；

成品；

成品。

1.准备放蒸饺的时候最好把砂锅里的米搅拌一下，避免粘锅； 2.因为这个粥比较浓稠，所以煮的时候易糊住蒸笼底以致于溢出锅，可以在蒸饺的时候不要放垫子，或者煮的后期注意观测。

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1 评论

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凝儿

好棒

2017-11-08 12:07

网友作品

别人做的补血益气粥加蒸饺，已经有0道了！