泡菜曲奇 [零食]
2017.11.07
璐瑶2008
有人对马云说：“我佩服你能熬过那么多年难熬的日子，然后才有今天这样的辉煌。你真不容易！”马云说：“熬那些很苦的日子一点都不难，因为我知道它会变好。我更佩服的是你明知道日子一成不变，还坚持几十年照常过。换成我，早疯了。”连马云都这么说了，那我们的食物呢，搭配一定要有变化。 这款曲奇黄油用量比较低，用了一半的玉米油来代替，加了胡椒粉和香葱，制作出来别有一番风味。而且这款曲奇没有用到鸡蛋，对于鸡蛋过敏者或胆结石的朋友也可以食用。 在后期又搭配了泡菜一起食用，那味道实在是太美妙了，泡菜酸酸辣辣的味道，曲奇甜甜咸咸
料 主料
- 400克低粉
- 100克玉米油
- 100克糖粉
- 60克香葱
- 140克黄油
- 3克胡椒粉
- 100克清水
- 6克盐
料 辅料
- 100克泡菜
做
泡菜曲奇
的做法
1
准备好所有的主材
2
将黄油软化后打的色彩稍有发白，略篷松
3
加入玉米油
4
和黄油一起搅匀
5
加入胡椒粉
6
再加糖粉和盐
7
最后加入清水
8
入切好的葱花后拌匀
9
最后筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
10
装进裱花袋里，在烤盘上挤出花形
11
用三能的7162花嘴挤曲奇花，这个花纹我最喜欢，入烤盘，180度预热，烤18-20分钟。
12
在上面放上自已腌制的泡菜哟
13
非常香酥
小贴士
注：如果要吃到更香一点的曲奇，可以减少玉米油，用等量的黄油来代替。
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