菠菜汁豆芽卷饼 [早餐]
2017.11.07
璐瑶2008
自从减肥后，我先生和儿子肯定在偷着乐了，因为我为了控制自己乱吃，所以很多东西都不做啦，以至于我今天晚上要煎饼子时，先生很意外。 用了破壁机打汁，我发现非常的OK，有加热功能，如果要做烫面的汁也非常的方便啊。
料 主料
- 100克菠菜
- 80克面粉
- 50克胡萝卜
- 200克豆芽菜
- 30克火腿片
- 100克鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量生抽
做
菠菜汁豆芽卷饼
的做法
1
将菠菜洗净，根部去除
2
然后放进破壁机里，加入适量的清水
3
启动破壁机，打成汁，待用
4
将胡萝卜切丝和豆芽一起在烫水里焯一下
5
取出沥干水份
6
拌入适量的生抽待用
7
将火腿片切丝待用
8
将鸡蛋打进碗里
9
加入适量的盐、面粉、菠菜汁
10
拌成无颗粒的面糊，可以过筛一下，静止半小时再用
11
起油锅，倒入三勺面糊
12
摊成薄饼，两面全部凝固
13
取出饼，在中间加入料菜
14
卷起来切段即可食用啦
小贴士
注：煎饼要小火，要不然会焦
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