凉拌杏鲍菇 [家常菜] [下饭菜，凉拌菜]
2017.11.07
莎糖家
喜欢这样做杏鲍菇，比炒出来的好吃。
料 主料
- 适量杏鲍菇
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
料 辅料
- 适量蚝油
- 少许盐
- 1勺自制牛肉辣酱
- 1勺白糖
- 1勺清醋
- 少许香油
做
凉拌杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇洗干净
2
用手把杏鲍菇撕成细丝，越细越好。
3
胡萝卜和青椒切丝备用。
4
杏鲍菇用开水焯一下（注意多焯一会，一定要焯熟了），焯好之后捞出来用凉水过一遍，挤干水份。
5
把所有材料放到盆里，拌匀就可以了。
6
一款爽口的凉拌菜就做好了。
7
很开胃哦！
小贴士
没有自制的牛肉辣酱也没关系，可以用老干妈，或者用辣椒油也可以。
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