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鸡米花

2017.11.06
鸡米花
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超级简单的一道小吃,比外面的干净卫生
主料
  • 一块鸡胸肉
辅料
  • 一颗鸡蛋
  • 适量淀粉
  • 适量面包糠
  • 20克腌料

鸡米花

的做法
提前把鸡胸肉洗干净,切小块用腌料腌4小时以上备用
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提前把鸡胸肉洗干净,切小块用腌料腌4小时以上备用
腌好的鸡胸肉均匀的裹匀淀粉,多余的磕掉
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腌好的鸡胸肉均匀的裹匀淀粉,多余的磕掉
裹匀鸡蛋液
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裹匀鸡蛋液
沾上面包糠,可以用手,压实,以免炸的时候都掉锅里
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沾上面包糠,可以用手,压实,以免炸的时候都掉锅里
半成品
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半成品
开炸啦,油温7成热入锅
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开炸啦,油温7成热入锅
炸好装盘
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炸好装盘
沾自己喜欢的酱料,开吃,美美哒
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沾自己喜欢的酱料,开吃,美美哒

小贴士

淀粉和面包糠,可以分次加,以免一次弄多浪费
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