青抱黄金蛋
2017.11.05
loveling
用心制作美食
料 主料
- 2个鸡蛋
- 一根青瓜
料 辅料
- 10g蒜头
- 8g酱油
- 3g鸡粉
- 8g油（热锅）
- 3g油（鸡蛋液用）
- 2g盐（鸡蛋液用）
做
青抱黄金蛋
的做法
1
鸡蛋打入碗里，加入盐和油搅拌均匀
2
蒜头切片，青瓜切薄片
3
中小火热锅，直接倒入鸡蛋，摊平，煎熟
4
直接在锅里用铲子切长方形，捞起备用
5
中火，热锅冷油，放入蒜头爆香
6
加入青瓜片翻炒一分钟，加入鸡粉
7
加入酱油翻炒1分钟
8
翻炒均匀
9
把青瓜直接拨到一边去，放入鸡蛋，让鸡蛋沾一下青瓜汁，然后一起翻炒一分钟即可
把鸡蛋放到盘子中间，青瓜放四周，这盘青抱黄金蛋就完成啦
小贴士
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别人做的青抱黄金蛋，已经有0道了！
