黄西红柿蛋花汤 [家常菜]
2017.11.04
Dream芸_
平日里家里吃米饭 最爱做的汤就是西红柿蛋汤，这西红柿蛋汤也是有很多做法额。黄西红柿很少见，有卖的时候就会多买一点冻在冰箱里，放下慢慢吃，今天就拿出了冻黄西红柿做了蛋花汤。做出的汤和新鲜的口感是一样的、
料 主料
- 1个黄西红柿
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量水
- 适量盐
- 适量葱花
- 适量植物油
- 1勺淀粉
做
黄西红柿蛋花汤
的做法
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成品图
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吃菜喝汤
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冻黄西红柿切开，切成小块。
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将鸡蛋打散 ，
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切好葱花
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调好水淀粉
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小锅烧热放入油 油温升起放入切好的冻黄西红柿
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要想吃块状西红柿的翻炒几下就加入水，不要块状的就多炒一会。
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水滚开后转圈倒上打散的鸡蛋液
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再加入调好的水淀粉
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熬煮两三分加入少许盐，觉得酸的就加一点点糖
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美美滴黄西红柿汤好了
小贴士
黄西红柿吵了在加入水后就会自动脱皮，不喜欢有皮的此时可捞出不要。
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