醪糟汤 [减肥食谱]
2016.12.19
一路向暖
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃，舒筋活血，补血养颜之功效。是中老年人及体弱者的上等饮品。枸杞、红枣、蛋花再加上浓香醪糟，真是绝配。不仅清香袭人，而且甜润爽口。
料 主料
- 200g醪糟
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量红枣
- 适量枸杞
- 适量冰糖
做
醪糟汤
的做法
1
所需食材如下
2
锅中加水煮沸后加入醪糟继续煮，此时加入冰糖调味
3
调好味煮2分钟加入搅散的鸡蛋液，鸡蛋液均匀浇至醪糟上，形成蛋花状
4
放入枸杞红枣继续熬制5分钟出锅即可
5
甜润爽口的醪糟汤就完成率，简单又美味。
小贴士
枸杞提前泡制。
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