砂锅土豆片
2017.11.03
落单
有了一个可以干烧的砂锅，我就像疯了一样做各种菜，今天来折腾土豆，超级好吃的。
料 主料
- 三个土豆
- 一根腊肠
- 半截胡萝卜
料 辅料
- 三片洋葱
- 五瓣大蒜
- 一勺豆瓣酱
- 适量油
- 适量盐
做
砂锅土豆片
的做法
1
土豆洗净，削皮，切成片。
2
土豆片冷水浸泡，去除淀粉。
3
胡萝卜，腊肠，洋葱，大蒜切片。
4
土豆片放入油锅中煎至两面微焦。
5
砂锅凉油，放入大蒜和洋葱煸香。
6
放入腊肠翻炒，炒至变色。
7
加入胡萝卜翻炒。
8
加入煎好的土豆片。
9
加入一勺豆辨酱，翻炒均匀。焖三到五分钟。即可。
10
下饭菜砂锅土豆片好了。
11
好吃。
小贴士
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