茄汁鱼(电饭煲版) [家常菜] [下饭菜]
2017.11.03
茄汁鱼自己做比买的罐头又新鲜又好吃。用电饭煲做超级简单。
料 主料
- 4条鲅鱼
- 2袋番茄酱
- 适量料酒
- 半根葱
- 5片姜
- 适量盐
- 1个青椒
- 1个西红柿
- 适量白糖
- 适量大料
- 少许生抽
- 少许花椒面
- 适量清水
料 辅料
做
茄汁鱼(电饭煲版)
的做法
3
按下开关,1~2小时。时间长点更入味。中途看看汁干没干。如果干了再适当加点水。
小贴士
1.番茄酱就是超市1块多钱一袋的,大概75克一袋。这里我用了2袋。根据你做的多少来增减。
2.青椒是用来去腥味的。