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鲫鱼豆腐汤

2017.11.03
鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,鲫鱼有很好的催乳作用,配用豆腐,既益气养血又健脾宽中。豆腐富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,经常食可增强抗病能力……
主料
  • 2条鲫鱼
  • 500g豆腐
辅料
  • 3个小红椒
  • 4棵香菜
  • 1块生姜
  • 1块家乐浓汤宝
  • 适量食用油
  • 适量清水

鲫鱼豆腐汤

的做法
准备食材:鲫鱼2条、豆腐500g、生姜1块、小红椒2个、香菜4根、家乐浓汤宝1块、清水适量、食用油适量
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准备食材:鲫鱼2条、豆腐500g、生姜1块、小红椒2个、香菜4根、家乐浓汤宝1块、清水适量、食用油适量
生姜洗净切片,小红椒洗净切小,香菜洗净待用
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生姜洗净切片,小红椒洗净切小,香菜洗净待用
将鱼去除内脏、鱼鳞,洗净待用(鱼肚内壁黑膜刮洗干净)
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将鱼去除内脏、鱼鳞,洗净待用(鱼肚内壁黑膜刮洗干净)
锅中放油烧热
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锅中放油烧热
放入清洗好的鲫鱼
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放入清洗好的鲫鱼
煎至两面金黄即可控油待用
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煎至两面金黄即可控油待用
汤锅放入适量清水煮开
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汤锅放入适量清水煮开
接着放入煎好的鲫鱼
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接着放入煎好的鲫鱼
放入生姜片煮开
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放入生姜片煮开
加入适量食用油
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加入适量食用油
加入家乐浓汤宝煮至汤水变浓(没有的话可放适量盐调味)
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加入家乐浓汤宝煮至汤水变浓(没有的话可放适量盐调味)
豆腐切成小块
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豆腐切成小块
放入汤中一起煲煮至汤水发白
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放入汤中一起煲煮至汤水发白
接着加入辣椒继续煲煮
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接着加入辣椒继续煲煮
最后放入香菜即可关火
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最后放入香菜即可关火
完成
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完成

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