快手小饼干
2017.11.02
土豆丝卷饼
想吃小饼干或者桃酥类的酥点，出去买还不如自己在家做。用植物油不用饧面，操作简单快捷，就是烘烤用点时间，但自己做的点心才吃的放心更有意思
料 主料
- 80g低筋面粉
- 15g玉米淀粉
- 60g玉米油
- 40g糖粉
- 1个生鸡蛋黄
料 辅料
- 2g小苏打
- 1g无铝泡打粉
做
快手小饼干
的做法
1
面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛备用
2
糖粉、油和蛋黄称量收放一起
3
搅打拌均匀
4
倒入过筛的粉拌
5
用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为较为松散的一团
6
直接分成每个大约20克的份，团圆放到烤盘上
7
直接分成每个大约20克的份，团圆放到烤盘上
8
放入预热的烤箱中下层，上下火190度，烘烤20分钟，烤好晾凉后才酥口哦
小贴士
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