布莱尼喵喵小甜甜
教程详细，学起来
2019-11-04 08:12
餐桌上的小清新—pancake
2017.11.02
比起厚一点的铜锣烧，口感上我更喜欢这款薄脆的pancake，表皮煎的金黄酥脆，内里柔软，奶香十足，蘸蜂蜜或者果酱，都特别好吃
料 主料
- 80克低粉
- 35克砂糖
- 120克奶油
- 10克植物油
- 1克盐
- 一个鸡蛋
料 辅料
- 适量蜂蜜
做
餐桌上的小清新—pancake
的做法
1
鸡蛋加砂糖打散
2
加入奶油
3
筛入低粉
4
植物油
5
然后用手抽拌匀
6
热锅，锅内不用倒油，舀一勺面糊摊平
7
表面起泡后，翻至另一面，煎至两面均金黄色
8
盛出，滴蜂蜜或果酱食用
小贴士
1、热食更好吃 2、材料上奶油和牛奶、水可互换，推荐奶油，口感最好。 3、喜欢厚一点的面粉就多加一些，喜欢薄脆的就按照方子来即可。
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