烤箱版烤鱼
2017.11.02
落单
自己有个酒精煲，我就一直想吃烤鱼。自己烤鱼想烤多少烤多少，想吃什么配菜自己家。酒精煲底下烧着酒精。上面咕嘟咕嘟的烤鱼火锅，冬天算啥。
料 主料
- 一边鱼身
- 一包烤鱼料
料 辅料
- 一盒鸭血
- 一包金针菇
- 适量豆芽
- 一块豆腐
- 一张千张
- 一颗芹菜
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
- 三颗香菜
做
烤箱版烤鱼
的做法
1
鱼洗净，用厨房纸擦干水。
2
烤鱼里的腌鱼包拆开，均匀的抹在鱼上。
3
腌制20分钟。
4
准备好烤鱼里的配菜。爱吃啥就弄啥。
5
配菜洗净切好，码放在盘子里。
6
主料，配菜集合。
7
芹菜切断，洋葱切丝。生姜切片，大蒜拍扁去皮。
8
把洋葱，芹菜，生姜，大蒜，铺在锅的底部。
9
把鱼上均匀的刷上一层油。
10
在撒一些大蒜和生姜
11
烤箱预热。200℃30分钟。
12
30分钟到了。鱼皮焦黄。
13
热锅放油，放入葱姜蒜煸香。
14
加入烤鱼火锅底料，炒出香味。
15
加入适量的清水。
16
倒入烤好的鱼上面。放入烤箱，继续200℃10分钟即可。
17
撒上香菜装饰。
18
加入想吃的配菜，咕嘟咕嘟煮一煮就好了。冬天来个烤鱼火锅棒棒的
小贴士
我用的是陶煲王的酒精煲，所以菜是生的没有关系，可以边吃边煮。你没酒精锅，就把配菜在火锅底料里一起煸炒就好了。
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