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桂花双味藕片 [家常菜] [减肥食谱]

2017.11.02
桂花双味藕片
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有一首词,没有一个离情别绪的字眼,却句句含蕴,极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情,缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。 红藕香残玉簟秋,轻解罗裳,独上兰舟。 云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。 花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁。 此情无计可消除。才下眉头,却上心头。 花开花落,本是自然界的现象,也被喻为悲欢离合的象征,这首词所表达的人生、年华、爱情、离别 ,无不透出一种“无可奈何花落去”的感叹,天长水远、藕断丝连。
主料
  • 200克鲜藕
  • 50克紫甘蓝
  • 100克果珍
辅料
  • 适量桂花酱
  • 适量白醋
  • 适量白糖

桂花双味藕片

的做法
准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了
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准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了
把藕洗净、去皮
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把藕洗净、去皮
切均匀的片
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切均匀的片
切好的藕片放入沸水中焯烫
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切好的藕片放入沸水中焯烫
捞出过一下冷水
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捞出过一下冷水
沥去水分
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沥去水分
紫甘蓝改刀切丝
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紫甘蓝改刀切丝
加水入榨汁机榨汁
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加水入榨汁机榨汁
榨出的汁放入白醋,调出漂亮的颜色
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榨出的汁放入白醋,调出漂亮的颜色
放入白糖调成酸甜口
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放入白糖调成酸甜口
把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡
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把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡
把果珍倒入另一半藕片
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把果珍倒入另一半藕片
加适量水浸泡
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加适量水浸泡
冰箱冷藏2小时,待其入味,取出摆盘
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冰箱冷藏2小时,待其入味,取出摆盘
淋上桂花酱
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淋上桂花酱
美味、可口的双味藕片就可以上桌了
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美味、可口的双味藕片就可以上桌了

小贴士

小贴士: 1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整 2、果珍浸泡时要添加适量的水,才能将藕片完全浸泡 3、冰箱冷藏味道更佳
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    别人做的桂花双味藕片,已经有0道了!

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    主料
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