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奥尔良红烧鸡爪
2017.11.08
禾小荷
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鸡爪富含胶原蛋白，却没有太多脂肪，啃起来也是乐趣无穷，所以我经常会做鸡爪当零食吃。这次试了用酷客壹佰的奥尔良烤肉料来制作红烧鸡爪，味道真的的好极了，强烈推荐。
料
主料
加入食材清单
10个
鸡爪
20克
奥尔良烤肉料
10毫升
花生油
10克
白糖
10毫升
老抽
料
辅料
适量
葱姜蒜
做
奥尔良红烧鸡爪
的做法
1
准备好材料
2
鸡爪清洗干净，剪去脚趾甲，开水里绰烫2分钟。洗净浮沫，切小一点。准备好奥尔良烤肉料。
3
葱姜切片，蒜拍扁，再准备几个干辣椒和花椒。
4
炒锅放油，放入白糖炒出糖色。
5
下入葱姜蒜和香料炒出香味。
6
下入奥尔良烤肉料。
7
再次炒香。
8
下入鸡爪翻炒，全部粘上糖色。
9
下入一勺老抽，这样颜色会更好看。
10
加入大约300毫升生，能没过鸡爪就好，烧开后煮15分钟左右。
11
最后大火收汁即可。
12
颜色红亮，超级诱人，热吃冷吃两相宜。
13
欧耶
小贴士
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一半绿苹果
10克鸡爪？
2017-11-07 11:50
禾小荷 回复@ :
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别人做的奥尔良红烧鸡爪，已经有
0
道了！
我也会，我要上传！
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鸡爪
20克
奥尔良烤肉料
10毫升
花生油
10克
白糖
10毫升
老抽
料
辅料
适量
葱姜蒜
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禾小荷 回复@ :10个 回复
