芝士焗炒饭
2017.11.01
沙娅琪琪
前一晚吃不完的剩饭大家如何处置呢？热热再吃还是加点汤做成汤饭，亦或是做一个番茄蛋炒饭，再复杂一点的做成寿司。这些也算是不错的吃法吧！这款剩饭的做法那真是超级无敌好吃的！而且还特别有颜值，特别营养！
料 主料
- 一碗剩米饭
- 一个鸡蛋
- 3只鲜虾
- 适量马苏里拉芝士
- 一个土豆
- 半个番茄
料 辅料
- 适量青椒
- 适量胡萝卜
- 半根杏鲍菇
做
芝士焗炒饭
的做法
1
准备材料如图。
2
将土豆切薄片，盖上盖子用微波炉加热8分钟。（也可以用蒸的方法，只要把土豆变软可以做成土豆泥）
3
将配菜全部切成小颗粒。
4
将鸡蛋打散备用。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入鸡蛋翻炒片刻。
7
放入虾粒翻炒变色。
8
放入番茄翻炒片刻。
9
将全部配菜放入翻炒片刻。
10
放入米饭炒匀。
11
加入适量生抽和盐翻炒一分钟即可出锅。
12
土豆用勺子按压成泥。
13
密密撒上一层芝士。
14
将米饭均匀铺在上面。
15
再密密撒上一层芝士。烤箱180度预热10分钟放入，烤15分钟即可。
16
出炉啦！
17
有颜值！
18
又好吃！
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