羊杂粉丝汤（3分钟速享）
2017.11.01
飞鱼
天日渐冷了，一碗热乎乎的羊杂汤喝下肚，从头暖到脚。
有时间的小主们找些各色羊肚、羊心、羊肝、羊肠……回来慢慢捯饬加工，没功夫的就买袋现成的半熟品，回家3分钟搞定。
料 主料
- 200g羊杂
- 1团粉丝
料 辅料
- 适量葱姜
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2根香菜
- 3根香葱
- 4个干辣椒
- 适量玉米油
- 10粒花椒
- 适量白芝麻
- 适量盐
做
羊杂粉丝汤（3分钟速享）
的做法
1
备料。
2
粉丝洗净用开水泡软后，捞出控水。
3
辣椒剪碎。
4
热油放花椒粒、姜片爆香。
5
小碗里放入辣椒、芝麻、盐，趁油热浇上去。
6
羊杂剪开包装。
7
起锅热油，放葱姜爆香。
8
添热水，加入羊杂。
9
水开后加入粉丝，加料酒，加生抽，适量加调料粉包。
10
盛碗中，淋辣椒油，撒香葱、香菜碎。
11
自制辣椒油。
12
喝的饱饱的。
小贴士
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