乐在其中
好棒哦 咋做的这么好
2018-11-04 20:22
万圣南瓜
2017.10.31
中式面点它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品，选料精细，花样繁多，可塑性大，这个万圣南瓜就是家里小朋友想要，应个景的。
料 主料
- 130克糯米粉
- 150克大米粉
- 200克南瓜泥
- 240克紫薯泥
- 适量可可粉
料 辅料
- 40克糖
做
万圣南瓜
的做法
1
南瓜去皮、仔后洗净后切成块。
2
把南瓜放入蒸锅蒸熟。
3
用勺子捣成南瓜泥。
4
把糯米粉和大米粉混匀。
5
加入南瓜泥揉成软硬合适的南瓜面团。
6
取少量粉加可可粉揉出一个可可面团。
7
把南瓜面团平均分成6份。
8
紫薯泥均分成6份。
9
取1个南瓜面团捏成碗状。
10
放入紫薯泥。
11
收紧收口，搓圆。
12
用刀背划出南瓜的纹路。
13
再用可可面团装饰眼睛、嘴巴、和帽子。
14
全部做好后码入蒸笼。
15
大火蒸15分钟即可。
16
可爱的万圣南瓜。
小贴士
南瓜泥的用量可根据自己的粉的干湿调整，建议不要和得太湿，免得粘手不好做装饰。紫薯馅是我先炒好了的，也可换成其的馅。
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可爱的南瓜，万圣节不可少
2018-11-02 09:29
网友作品
别人做的万圣南瓜，已经有0道了！
