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沙拉汁拌蒸面 [家常菜]

2017.10.31
沙拉汁拌蒸面
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第一次这样吃,很有创意,搭配了焙煎芝麻口味的沙拉汁,味道太棒了!超级好吃
主料
  • 1把龙须面
  • 4只鹌鹑蛋
  • 1段胡萝卜
辅料
  • 适量焙煎芝麻口味沙拉汁
  • 少许菜籽油
  • 少许

沙拉汁拌蒸面

的做法
龙须面开水下锅煮软。(不必煮熟,因为后面还会蒸。)
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龙须面开水下锅煮软。(不必煮熟,因为后面还会蒸。)
盘子底刷一层菜籽油,防止面条和鹌鹑蛋蒸熟后粘盘子。煮软的面条,摆成圆圈。
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盘子底刷一层菜籽油,防止面条和鹌鹑蛋蒸熟后粘盘子。煮软的面条,摆成圆圈。
准备几只鹌鹑蛋。
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准备几只鹌鹑蛋。
分别打入每个圈圈中。
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分别打入每个圈圈中。
胡萝卜切片压成花型。
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胡萝卜切片压成花型。
胡萝卜摆在盘子边缘和中间。鹌鹑蛋上撒少许盐。(后面的沙拉汁可以提供酸甜香的口感,放点盐增加咸味。)
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胡萝卜摆在盘子边缘和中间。鹌鹑蛋上撒少许盐。(后面的沙拉汁可以提供酸甜香的口感,放点盐增加咸味。)
放入锅中蒸。开锅后蒸5分钟即可。
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放入锅中蒸。开锅后蒸5分钟即可。
蒸熟后,淋上沙拉汁。
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蒸熟后,淋上沙拉汁。
小朋友最喜欢吃了。
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小朋友最喜欢吃了。

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    别人做的沙拉汁拌蒸面,已经有0道了!

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