咖喱牛肉 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.19
淡若悠然
秋天最下饭的咖喱牛肉
料 主料
- 适量牛肉
- 适量胡萝卜
- 适量洋葱
料 辅料
- 少许咖喱块
- 少许土豆
- 少许巧克力
- 少许蒜
- 少许小米辣
做
咖喱牛肉
的做法
1
给牛肉洗个澡按个摩，无情的切成块，下热水里抄一抄，过滤掉沫，捞出，煮牛肉的水可别倒，一会还有用；
2
再给蔬菜洗个澡，切块；
3
锅里热油，油量根据你准备的食材而定；按照蒜、洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉的顺序，依次入锅翻炒；
4
将之前煮牛肉的水倒入锅内，没过食材就ok，然后煮10分钟；
5
好了，放咖喱块，巧克力，巧克力我放了那一块的四分之一。
6
再加点盐，不停搅拌，等煮到汤粘稠入味，这道非常下饭的咖喱牛肉就可出锅了~
小贴士
需要放酱油吗？因为放了巧克力，所以一下就上色了，而且有淡淡的甜味~
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网友作品
别人做的咖喱牛肉，已经有0道了！
