猪骨萝卜汤
2017.10.31
三月的简艾
入秋的萝卜赛人参，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜汤对肠胃比较好，易消化，味道鲜美。白萝卜属于秋天的应季蔬菜，水灵灵的咯嘣脆，炖汤后晶莹剔透，甜美入口即化，美味呀！
料 主料
- 适量猪骨
- 一根白萝卜
- 适量生姜
- 适量盐
做
猪骨萝卜汤
的做法
1
新鲜猪骨洗净
2
放入冷水锅中，加入料酒
3
大火煮开，煮几分钟，去腥去脏
4
烧开水倒入电炖锅中，将出过水的猪骨捞出放入，生姜切片放入
5
使用电炖锅的快煮功能，烧开后，快煮一个小时放入切好的白萝卜
6
白萝卜洗净，去皮切小块，萝卜皮不要丟哦，腌一腌可好吃了，前面有食谱
7
烧开炖煮1小时后，放入白萝卜，继续快煮功能，这里和炖其他汤不同，萝卜就这么一直用快煮档煮熟，大概50分钟左右的时间。白萝卜用小火炖容易脱水，很不好吃。
8
熟了，尝一块，可以加盐食用了
9
图中某物是三七，有人说可以一起，有人说不可以。说不可以的是怕萝卜解了三七的药性，说可以的认为三七毕竟不是人参。这个我觉得随意吧
10
鲜美的萝卜汤，好好喝
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的猪骨萝卜汤，已经有0道了！
