韩式辣年糕
2017.10.31
柔蓝水晶
上次去逛超市，突然发现有卖韩国辣椒酱的，以前有段日子，还特别想买这个牌子的，后来又因为要掏运费，考虑再三没下手，这回竟然看到超市有卖的，赶紧拿上一盒回来尝尝，不是理想中的味道，但炒出来年糕后，妈妈说挺好吃的。
料 主料
- 300克年糕
- 10克番茄酱
- 50克白菜
- 30克辣椒酱
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量味精
做
韩式辣年糕
的做法
1
准备好食材。
2
水开后，放入年糕，把年糕煮软，过两遍凉水后捞出。
3
锅里倒入油，调成小火，倒入辣椒酱。
4
倒入番茄酱。
5
翻炒至双酱融合，将火调大，放入白菜。
6
再放入控干水的年糕翻炒。
7
倒入些开水。
8
炖到汤汁变稠，加入少许盐。
9
关火加入味精。
10
出锅。
小贴士
1.用韩式的辣椒酱来炒，味道才正宗。 2.最好用韩式辣白菜来代替普通白菜。 3.一定要用不粘锅来炒，否则会粘底的很厉害。
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