玉米糊
2017.10.31
柔蓝水晶
小的时候，经常喝玉米糊，只用些玉米粉就可以调出来，我只喜欢喝那种略稠些的，加些糖就甜滋滋的，我妈却喜欢在里面煮些黄豆，再煮些玉米面做的面疙瘩，现在喝的反而少了。
料 主料
- 玉米粉 100克
料 辅料
- 20克糖
- 适量冷水
做
玉米糊
的做法
1
准备好食材。
2
取汤锅，倒入玉米粉，加入适量冷水。
3
耐心将结块的玉米粉搅匀，直到看不到颗粒。
4
加入白糖。
5
将汤锅放到电磁炉上开始加热，一边加热一边搅拌，直到玉米糊开始慢慢变稠。
6
趁热喝时可以缓慢流动，变凉后会凝固些。
小贴士
一定要先用冷水将玉米粉化匀才能加热，否则热水下锅会结疙瘩，边加热的时候要边搅动，否则底部容易糊掉。
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