凉拌土豆丝
2017.10.30
雅雅杨小厨
凉拌土豆丝
料 主料
- 1个土豆
- 2勺又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
- 少许麻油
- 1勺盐
- 1小勺生抽
料 辅料
- 少许香菜
做
凉拌土豆丝
的做法
1
又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
2
土豆去皮
去皮后的土豆不氧化
3
土豆切丝
轻松切丝完全不出汁
4
近图看看
5
加入冷水
6
切好的土豆丝用凉水静泡10分钟
7
锅里坐水烧开
8
再准备一碗凉开水
9
烧开加一勺盐
10
放入土豆丝
11
再次煮开煮5分钟
12
煮好捞出放入凉开水中
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生抽，麻油，又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁混合在一起
14
加入香菜
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淋入土豆丝中
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.土豆丝泡水去淀粉煮出来的土豆丝不会软绵 2.煮的过程不能太久 3.过凉开水土豆丝会更爽口
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