寻找桃花岛
好可爱的呢，太有趣了
2018-08-11 13:24
低糖低脂无奶油，泰迪熊杯蛋糕 [杯蛋糕] [烘焙] [甜品] [儿童] [卡通] [泰迪熊] [肉松]
2017.10.30
#粉嫩少女心#【柏翠一度飞梭云智能PE5389WT烤箱评测报告—泰迪熊杯蛋糕】
小朋友都爱吃杯子蛋糕，既可以当早餐，又可以装饰后做下午茶，制作简单，花式和口味多样。但是为装饰杯蛋糕开封一盒动物淡奶油，往往会剩下很多，不好保存。其实杯蛋糕并不是必须要打发淡奶油才能装饰。用柏翠“萌煮”烤箱，制作出口感绵软，且无添加剂的海绵杯子蛋糕，在上面用少许沙拉酱，粘上香甜的椰蓉或肉松，装饰成小熊的模样，口感更清爽，口味更多样。小朋友非常喜欢。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 40克细砂糖
- 70克低筋粉
- 5克可可粉
- 10克色拉油
料 辅料
- 少许黑白巧克力
- 少许肉松/椰蓉
- 少许色拉酱
- 1滴食用色素
做
低糖低脂无奶油，泰迪熊杯蛋糕
的做法
1
准备好各种食材。
2
预热柏翠萌煮烤箱，设置上下火170度，预热10分钟。
3
鸡蛋加细砂糖，入干净的打蛋盆中，用打蛋器打发。
4
打发到体积膨胀，滴落的痕迹不会很快消失的程度。
5
筛入低筋粉和可可粉的混合物。
6
从底部翻拌至无干粉状态。
7
倒入色拉油，从底部轻柔翻拌均匀。
8
倒入杯蛋糕纸托中，八分满即可。如果使用的是软托，需要搭配金属模具使用。
9
放入柏翠萌煮烤箱中层或中下层，上下火170度，烤15分钟左右。中途可一键打开照明灯，观察炉内烘烤情况。
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完成后取出，可以看到杯蛋糕表面膨胀和上色都很均匀，说明炉内加热温度均匀。
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将杯蛋糕放在晾网上晾凉。同时将棉花糖用剪刀剪成半圆形备用。
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用毛刷将少许沙拉酱刷在杯蛋糕表面，在盛满椰蓉的碗里蘸一下。同样的粘肉松也这样操作。
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将棉花糖和巧克力底部蘸少许沙拉酱，黏在杯蛋糕上。
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用微波炉10-30秒融化的巧克力画出眼睛，白色巧克力调成粉色，画出小舌头即可。
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双层厚纸箱包装，两侧定型泡沫固定，托盘烤架等配件固定在机器底部，运输过程中不会移位损坏。
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除了说明书和质保卡，烤网烤架烤盘和托盘架等配件外，还有一本实用的食谱书，从饼干、蛋糕到批萨、烤箱菜食谱都有。 不同于一般黑色、白色或银色的烤箱，这款樱花粉色搭配白色的烤箱，更有温暖的感觉。边角圆润，银色拉丝把手，黑色底色的旋转按钮，显示的数字一目了然。38升的容量，适合平时家用。
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成品图
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成品图
小贴士
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4
评论
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我要评论
好可爱的小熊造型呀，
2018-08-10 10:01
这么健康的，收藏学起来
2018-08-09 00:21
好看
2017-10-31 16:58
网友作品
别人做的低糖低脂无奶油，泰迪熊杯蛋糕，已经有0道了！
